Recevez une alerte prix fournisseur dès qu’un tarif change

Pourquoi suivre les prix fournisseurs est indispensable

Dans la restauration, les prix d’achat changent sans prévenir. Un ingrédient augmente de 20 centimes, puis un autre. Au fil du mois, c’est votre marge qui fond — souvent sans que vous vous en rendiez compte. Et quand vous réalisez, il est trop tard : les plats sont servis, les stocks sont vidés, et les chiffres sont dans le rouge.

Ces hausses de prix passent souvent inaperçues parce qu’elles sont diffuses, irrégulières, et dissimulées dans des factures peu lisibles. Et pourtant, elles grignotent directement vos bénéfices. Ce que vous pensiez vendre avec 75 % de marge brute... tombe à 60 % sans que personne ne l’ait vu venir.

Face à cette réalité, avoir un outil capable de surveiller automatiquement vos prix d’achat et de vous prévenir en temps réel devient essentiel. C’est là que l’alerte SMS de Ravy change la donne.

Comment fonctionne l’alerte prix fournisseur avec Ravy

Ravy surveille pour vous les variations de vos prix fournisseurs. Vous n’avez rien à saisir, rien à calculer, rien à vérifier manuellement. Voici comment ça marche :

1. Vous importez vos factures fournisseurs (PDF, photo, email).
2. Ravy les lit automatiquement grâce à son moteur OCR intelligent.
3. À chaque nouveau produit ou prix détecté, Ravy compare avec vos prix précédents.
4. Si une variation dépasse un certain seuil, vous recevez une alerte immédiate par SMS.

C’est aussi simple que ça. Pas besoin d’ouvrir l’application, pas besoin de fouiller. Le bon signal, au bon moment, sur le bon canal. Parce que vous avez autre chose à faire que surveiller vos factures à la loupe.

Des hausses invisibles, des marges qui fondent

Prenons un exemple concret : votre mozzarella passe de 7,40 € à 8,20 € le kilo. C’est une hausse de 80 centimes. Sur le ticket, ce n’est pas flagrant. Mais si vous en servez 10 kg par semaine, cela représente 32 € de coût supplémentaire par mois... juste pour un produit.

Multipliez ça par 5 ou 10 produits sensibles, et vous avez plusieurs centaines d’euros de marge perdue. Silencieusement. Sans alerte. Sans défense.

Avec Ravy, vous êtes notifié immédiatement. Vous voyez le problème. Vous pouvez agir.

Une notification pensée pour les pros du terrain

L’alerte SMS de Ravy n’est pas une notification de plus dans une app noyée parmi d’autres. C’est un outil métier, pensé pour les restaurateurs. Le SMS a été choisi volontairement, parce que c’est :

• Instantané : vous le lisez en direct, même en plein service.
• Fiable : pas besoin d’être connecté à une app.
• Prioritaire : vous savez que si Ravy vous écrit, c’est important.

Chaque message est clair : il indique le produit concerné, son ancien prix, son nouveau prix, et la différence. En un coup d’œil, vous comprenez si vous devez réagir ou non.

Ce que vous gagnez à recevoir des alertes prix fournisseur

Recevoir une alerte quand un prix change, ce n’est pas un gadget. C’est un levier de gestion concret, quotidien. Voici ce que vous gagnez :

• Réactivité : vous pouvez contacter votre fournisseur avant la prochaine commande.
• Décision : vous adaptez vos fiches techniques ou vos prix de vente en connaissance de cause.
• Prévention : vous évitez des pertes invisibles mais répétées.
• Sérénité : vous savez que quelqu’un veille pour vous.

En somme, vous reprenez le contrôle sur vos prix — et donc sur vos marges.

La méthode actuelle ? Trop lente, trop floue

Sans outil comme Ravy, la méthode “classique” repose sur deux approches :

• Soit vous ne surveillez pas les prix (vous faites confiance aux fournisseurs).
• Soit vous passez du temps à vérifier manuellement les factures, à coup d’Excel et de calculettes.

Dans les deux cas, le risque est le même : vous passez à côté des hausses, et vos marges s’érodent lentement.

Ravy vous libère de cette tâche chronophage. Il fait ce que personne n’a le temps de faire manuellement, et vous donne l’information dont vous avez besoin, exactement au bon moment.

Et en cas d’absence ? Rien ne vous échappe

Vous n’êtes pas toujours là pour surveiller. Votre chef, votre second ou votre responsable de salle non plus. Avec Ravy, les alertes sont automatiques, et elles peuvent être envoyées à plusieurs membres de votre équipe.

Vous n’avez plus besoin d’être sur place pour garder le contrôle.

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Une fonctionnalité pensée pour la réalité du terrain

Quand on gère un restaurant, on n’a pas le temps de tout surveiller. Les journées s’enchaînent, les fournisseurs livrent, les factures s’empilent. C’est humain de ne pas remarquer qu’un prix a changé.

Mais ce n’est pas parce que c’est compréhensible… que c’est sans conséquence.

C’est justement pour ça que Ravy existe : pour prendre le relai sur ce que personne n’a le temps de faire. Pas besoin d’être ultra rigoureux ou “bon en chiffres” : le système veille pour vous.

Vous vous concentrez sur le service, le client, les équipes.
Ravy s’occupe de vous alerter quand il faut lever la tête.

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En résumé

Les prix changent sans prévenir, mais vos marges n’ont pas à en souffrir. Avec l’alerte SMS Ravy, vous reprenez le pouvoir sur vos achats, simplement, sans y penser.

Vous êtes prévenu. Vous décidez. Vous gagnez.

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